エビフライ弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

今年は娘の高校も、文化祭がなくなりました。

その代わりに、各部活の発表を外階段で行っているのですが、昨日は娘の部活の発表日でした。

 

もちろん、親は観に行けませんでしたが、とても盛り上がったみたいで、娘も喜んでいました。

 

その発表の様子を先輩が録画してくれていた、ということで、昨夜は家で観賞会を行いました。

親バカですが、すごく感動してしまい、思わず涙が。。

本当にいくつになっても可愛い娘、まだまだ子離れできそうにありません(^^;


ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

エビフライ弁当

一緒に天ぷらも作ってしまいました。高カロリー・・・

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・エビフライ

・さつまいも天、しその実天

・れんこんきんぴら

・卵焼き

・ハムチーズ

・ご飯、ふりかけ

・柿

 

前日の準備

 ①揚げ物を夕食から取り分けておく

 ②きんぴらを作っておく

 ③野菜を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①揚げ物をトースターで温めなおす

 ②卵焼き、ハムチーズを作る

 ③柿を切る

 ④詰める

 

本日の所要時間は、23分でした。

 

お弁当後記

なんだか今日は、緑のおかずが少なかった気がします。

全体的にオレンジ・・・

 

娘さん、今日から秋休みだそうです。

と言っても、4日しかない秋休み。

さらに部活が3日入っているので、結局1日しか休めないみたいです。

寒いけど、頑張れ娘!