しょうが焼き弁当*朝のキッチン滞在時間30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

いよいよ指先がカサカサになってきました。

ハンドクリームは塗っているのですが、今年はアルコール消毒をしているせいか、いつもより手荒れがひどい気がします。

我が家は子供達が乾燥性のアトピーを持っていて、毎年冬は手が真っ赤になってしまうので、今年はいつも以上に気をつけなければと思っています。


ということで、女子高生の娘のために、朝が弱い母が作った、今日のお弁当です。

 

しょうが焼き弁当

どうしても卵焼きが白く映ってしまいます・・・

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・豚肉のしょうが焼き

・大根の甘酢漬け

・切り干し大根の煮物

・卵焼き

・無限ピーマン

・大学いも

・ご飯

・オレンジ

・ミニたい焼き


前日までの準備

 ①しょうが焼き、切干大根の煮物、無限ピーマン、大学いもを作っておく

 ②大根を甘酢に漬けておく

 ③野菜を洗い、水を切っておく

 

朝のキッチン仕事

 ①作り置きおかずを温める

(①をやっている間に②)

 ②オレンジを切る

 ③卵焼きを作る

 ④詰める

 

以上、本日の朝のキッチン滞在時間は、26分でした。

 

お弁当後記

今日は全体的に、ごちゃっとした感じになってしまいました。

ピンク色に漬けたはずの大根も、淡すぎて白っぽいし、なんとなくぼやけてますね(^^; 

デザートに入れた、ミニたい焼きに助けられている気がします。

 

明日はお弁当3つ。

気を引き締めて、朝早く起きられるように頑張ります!