サムギョプサル弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんばんは、yuzuhaです(^^)

 

本日2度目の投稿です。

お昼に先週土曜日の部活弁当も載せていますので、見て頂けると嬉しいです。

 

秋休みも終わり、娘は今日から後期が開始しました。

4日しかないのに部活は3日あるし、宿題も出ているそうで、高校生って本当に大変だなぁと思います。

でも、部活やお友達の話をしている時はキラキラしていて、眩しいです(笑)

大変なこともたくさんあるけど、青春をめいっぱい謳歌してほしいなぁ☆


ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

サムギョプサル弁当

お弁当なので、にんにくは控えめにしました。

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・サムギョプサル

・いかの甘辛煮

・なすの煮浸し

・キャベツの塩昆布あえ

・卵焼き

・ウィンナー

・ご飯

・ぶどう

 

前日の準備

 ①豚肉を切っておく

 ②甘辛煮、煮浸しを夕食から取り分けておく

 ③塩昆布あえを作っておく

 ④野菜・果物を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①豚肉を焼く

 ②取り分けおかずを温める

 ③卵焼き、ウィンナーを焼く

 ④詰める

 

以上、所要時間31分でした。

 

お弁当後記

焼くだけだけどボリュームもあって美味しい、サムギョプサル。

お弁当に簡単、と思って作りましたが、バラ肉は脂が多いので、お昼に美味しく食べられたか心配です。

帰ってきたら確認しなくては。

 

一週間が始まりましたね。

週末出かけてしまい、あまり疲れがとれていない始まりなので、無理しないように頑張っていきたいと思います。

皆さんも無理せず、肩の力を抜いていきましょうね♪