こんにちは、yuzuhaです(^^)
下2人の前期が終了し、明日から3日間の秋休みに入ります。
もはや秋休み、というよりただの連休感・・・
それでも子供達は嬉しそうに帰ってきて、早速遊んでいます。
とりあえずドタバタだった前期、お疲れさまでした(^^)
ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。
油揚げの袋煮弁当
メインがよくわかりません・・・(^^;
・油揚げの袋煮
・鶏肉となすの甘酢炒め
・ほたてとズッキーニ、パプリカのソテー
・お花ハム
・卵焼き
・ご飯
・ピオーネ
前日の準備
①袋煮を夕食から取り分けておく
②炒め物・ソテーを作っておく
③野菜・果物を洗い、水を切っておく
朝やったこと
①取り分けおかずを温める
②ハム、卵焼きを作る
③詰める
以上、本日の所要時間は25分でした。
お弁当後記
袋煮には、鶏肉・しらたき・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・しめじを入れました。
油揚げにお出汁がよく染みていて、美味しかったです。
台風が近づいていますね。
だいぶ逸れているようですが、風が強い地域もあるようなので、被害が出ないことを祈ります。