油揚げの袋煮弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

下2人の前期が終了し、明日から3日間の秋休みに入ります。

もはや秋休み、というよりただの連休感・・・

それでも子供達は嬉しそうに帰ってきて、早速遊んでいます。

とりあえずドタバタだった前期、お疲れさまでした(^^)


ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

油揚げの袋煮弁当

メインがよくわかりません・・・(^^;

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・油揚げの袋煮

・鶏肉となすの甘酢炒め

・ほたてとズッキーニ、パプリカのソテー

・お花ハム

・卵焼き

・ご飯

・ピオーネ

 

前日の準備

 ①袋煮を夕食から取り分けておく

 ②炒め物・ソテーを作っておく

 ③野菜・果物を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①取り分けおかずを温める

 ②ハム、卵焼きを作る

 ③詰める

 

以上、本日の所要時間25分でした。

 

お弁当後記

袋煮には、鶏肉・しらたき・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・しめじを入れました。

油揚げにお出汁がよく染みていて、美味しかったです。

 

台風が近づいていますね。

だいぶ逸れているようですが、風が強い地域もあるようなので、被害が出ないことを祈ります。