漬物おにぎり弁当*朝のキッチン滞在時間30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

昨日は、次男の小学校最後の運動会に行ってきました。

 

運動会といっても2競技のみ、1学年ずつ入れ替え制の簡単なものでした。

伝統のよさこいソーランができただけでも良かったのかな、と思いますが、やはり寂しかったなぁ・・・と思わずにはいられない、最後の運動会でした。

 

ただ1つ、子供達が笑顔だったことだけが救いです。

このような制約ばかりで不自由な時だからこそ、子供達の笑顔だけは守っていきたいと改めて思った母なのでした。


ということで、昨日バタバタとして投稿できなかった、女子高生の娘のために、朝が弱い母が作った、昨日のお弁当です。

 

漬物おにぎり弁当

2色の漬物で華やかに☆

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・漬物おにぎり(しば漬け&しその実漬け)

・にんじんの味噌あえ

・ちくわの照り焼き

・卵焼き

・ブロッコリーのコンソメ煮

・鶏ハム

・りんご

・野菜スープ


前日までの準備

 ①にんじんの味噌あえを作っておく

 ②ちくわの照り焼きを作っておく

 ③ブロッコリーのコンソメ煮を作っておく

 ④鶏ハムを作っておく

 ⑤野菜スープを作っておく

 ⑥野菜を洗い、水を切っておく

 

朝のキッチン仕事

 ①取り置きおかずを温める

(①をやっている間に②)

 ②卵焼きを作る

 ③おにぎりを作る

 ④りんごを切る

 ⑤詰める

 

以上、本日の朝のキッチン滞在時間は、29でした。

 

お弁当後記

家にあったお漬物が2色で可愛らしかったので、おにぎりにしました。

刻んでご飯に混ぜるだけの簡単おにぎりですが、華やかになり、食感も楽しく、美味しくできたので、また彩りが足りないと思った時に作ってみたいと思いました。

 

今日のお弁当は、また明日投稿したいと思います。

ぜひ見て頂けたら嬉しいです(*^^*)