ポークチャップ弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

私は、コーヒーはブラック派なのですが、たまに甘いカフェラテが飲みたくなります。

そんな気分だった今日、たまたま見つけた、マウントレーニアさんのカフェラッテ、「夏とゆず」。

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カフェラテにゆず!?って思ったけど、ゆずフレーバーにとことん弱い私。

思わず買ってしまいました。

 

甘いカフェラテに、ふんわりゆずの香り。

後味がさっぱりするし、意外にもコーヒーに合います。

この夏、リピートしそうな予感(^^)♪


ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

ポークチャップ弁当

薄切り肉でポークチャップを作りました。

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・ポークチャップ

・さつまいもとれんこんの甘酢炒め

・ゆでたまご

・オクラ、トマト

・メロン

・下にご飯

 

前日の準備

 ①ポークチャップを作っておく

 ②さつまいもとれんこんの甘酢炒めを、夕食から取り分けておく

 ③野菜を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①取り分けおかずを温める

 ②ゆでたまごを作る

 ③オクラを茹でる

 ④詰める

 

本日の所要時間20分でした。

 

お弁当後記

今、我が家の家庭菜園では、ミニトマト・オクラ・なす・枝豆・ピーマン・ししとう・大葉・バジル・パクチーを作っています。

毎日のように収穫があるので、嬉しいです。

 

今日のお弁当にも、ミニトマトとオクラを入れてみました。

オクラはただ茹でるだけでも充分美味しいし、彩りになるので、助かります。