豚焼肉丼弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

大雨で、各地で甚大な被害が出ていますね。

今日も強い雨が続いている地域があるとのこと、心が痛みます。

1日でも早く落ち着きますように・・・

また、被害に遭われた方のご冥福をお祈りいたします。

 

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女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

豚焼肉丼弁当

3色のパプリカがアクセント、豚焼肉丼弁当です。

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・豚焼肉丼

・ミニトマトのベーコン巻き

・ゆでたまご

・ほうれん草のバター炒め(市販の冷凍食品)

・ごま団子(市販の冷凍食品)

 

前日の準備

 ①豚焼肉を作る

 ②ミニトマトにベーコンを巻いておく

 ③リーフレタスを洗って水を切っておく

 

朝やったこと

 ①ミニトマトのベーコン巻きを焼く

 ②ゆでたまごを作る

 ③冷凍食品を解凍する

 ④詰める

 

以上、本日の所要時間21分でした。

 

お弁当後記

豚焼肉は、昨日の夕食の材料を使い、別に作っておいたものです。

前日の夕食同じ食材を使うと、一気に切ったりできるので、便利です。

 

今日は冷凍食品頼りで、品数少な目でした。反省。。

ですが、おかげでかなり早めに終わり、朝の家事がスムーズにこなせました(^^)

市販の冷凍食品を上手く使いながらも、満足できるお弁当作りを目指したいと思います。