春巻き弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

お弁当再開、した途端にお弁当なし日。

という、ゆるい感じの今週ももう木曜日になってしまいました。

昨日まで旦那さんもお休みだったので、なんだかお休みモードから抜け出せません(^^;

気合い入れなくては!


ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

春巻き弁当

昨日は暑い中、揚げ物頑張りました。(旦那さんが)

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・春巻き

・ゴーヤとトウモロコシのかき揚げ

・さつまいも天

・いんげんのごま和え

・卵焼き

・ミニトマト

・ごま塩ご飯、しば漬け

・桃

 

前日の準備

 ①夕食から、春巻き・ごま和えを取り分けておく

 ②かき揚げ・天ぷらを作っておく

 ③野菜を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①卵焼きを作る

 ②取り分けおかずを温める

 ③桃を切る

 ④詰める

 

今日はほぼ、前日に準備済みだったので、所要時間は少し早めの23分でした。

 

お弁当後記

私は、揚げる、が苦手です。

なので、揚げるところだけ、よく旦那さんにやってもらっています。

おかげで旦那さんの揚げ技術が、だんだん上達している気がします(笑)

ありがたや・・・