豚肉となすの味噌炒め弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

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先日、JAの産直センターで見つけた千日紅。

あまりの可愛さに、思わず購入してしまいました。

千日紅の花言葉は、色褪せぬ愛・不朽、だそう。

可憐な見た目ながら、ドラマチックな花言葉なんですね。素敵☆


と千日紅に癒されたところで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

豚肉となすの味噌炒め弁当

家庭菜園のなすで味噌炒めを作りました。(見た目が渋い・・・)

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・豚肉となすの味噌炒め

・小松菜としいたけの明太バター醤油炒め

・卵焼き

・ちくわの梅しそ巻き

・ミニトマト

・ご飯、しば漬け

・グレープフルーツ

 

前日の準備

 ①夕食から、炒め物を取り分けておく

 ②野菜を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①取り分けおかずを温める

 ②卵焼き、ちくわの梅しそ巻きを作る

 ③グレープフルーツの皮をむく

 ④詰める

 

本日の所要時間は、25分でした。

 

お弁当後記

今週のお弁当作りが終わりました。

娘はこの暑さと、部活と宿題の両立に、少し疲れが出始めているようです。

週末はゆっくり休めるといいなぁ。

 

皆さまも、心身ともに休まる週末を過ごせますよう(^^)