チキンカツ弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

昨日、突然中1の長男に、「カツを作って!」と頼まれました。

どうやら、今日の定期テストのゲン担ぎみたい。

ただの定期テスト(と言ったら怒られちゃうけど)なのに、真剣で可愛いなぁ(*^^*)

予定外でしたが、その気持ちに応えてあげたくて、急遽カツを作りました。


ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

チキンカツ弁当

豚がなかったので、鶏でカツ!

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・チキンカツ

・オクラとしいたけの塩炒め

・ちくわの磯部揚げ

・卵焼き

・ミニトマト

・ご飯、梅干し

・オレンジ

 

前日の準備

 ①カツ・磯部揚げを夕食から取り分けておく

 ②オクラの塩炒めを作っておく

 ③野菜を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①取り分けおかずを温める

 ②卵焼きを作る

 ③オレンジを切る

 ④詰める

 

今日は調子良く進み、所要時間18分でした。

 

お弁当後記

明日から、娘も定期テストが始まります。

話によると、午前中のみで帰ってくるかも、とのこと。

ということは、お弁当作りお休みの可能性が出てきました。

 

長男くん、テストどうだったかな?

カツで頑張れているといいなぁ(^^)