鶏肉の味噌漬け焼き弁当*めざせ30分以内!簡単で見た目も可愛く!?女子高生のお弁当

こんにちは、yuzuhaです(^^)

 

昨日は寒かったので、鶏鍋にしました。

鍋料理は楽ちんだし、野菜をたくさん摂れるので、毎年冬は毎週のように食べています。

まだ冬前なのに、もう鍋を始めてしまった!

 

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そして、今朝は鍋のお出汁でおじやを作りました。

(写真、お出汁が残ってないですね (^^; )

優しい味でほっこり、温まりました。


ということで、女子高生の娘のために、手際の悪い母が作るお弁当30分チャレンジ、今日のお弁当です。

 

鶏肉の味噌漬け焼き弁当

なんだか、鶏肉続きですね(^^;

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・鶏肉の味噌漬け焼き

・ゆで卵

・大学いも(市販の冷凍食品)

・お花かまぼこ

・シャインマスカット

・ご飯

 

前日の準備

 ①鶏肉を味噌に漬けておく

 ②お花かまぼこを作っておく

 ③野菜・果物を洗い、水を切っておく

 

朝やったこと

 ①鶏肉を焼く

 ②ゆで卵を作る

 ③詰める

 

以上、本日の所要時間は、24分でした。

 

お弁当後記

鶏肉の味噌漬け焼きは、夜漬けておけば朝焼くだけなのに、一晩で味がよく染み込んでくれるので、手軽で美味しいのが良いですね。

 

でも、今日は寝坊し、色々ギリギリでした。

おかげで副菜が作れず、野菜が足りないお弁当になってしまいました。

夜更かししないように、気をつけなければ。